Bánh mì vặn thừng đơn cách làm giản, dễ làm.

Đặt hai dải bột vào nhau rồi xoắn nó lại

Bạn cũng có thể quết lòng trắng trứng lên bột và rắc vừng lên trước khi nướng

Cách làm bánh mì vặn thừng  không khó nhé chị em!  Nguyên liệu:  - 100g bột chua (nghĩa là bột đã được ủ trước, thành phần của “bột chua” bao gồm có bột mì, nước, men (yeast) và có thể gồm một số thành phần khác nữa như muối, đường…)

Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 o C trong khoảng 10 - 15 phút

Dùng 1 con dao sắc cắt bột thành các dài bột dài theo chiều ngang của hình chữ nhật (có chiều rộng các dải bột là 1,5cm)

Sau đó, dùng cán cán bột thành hình chữ nhật có độ dày khoảng 5mm

Cho bột vào một bát sạch và để bột nghỉ trong vòng 2 tiếng

Đặt bột bánh lên khay đã phết một ít dầu

Để bột mềm trong nước từ 5-10 phút rồi sau đó dùng dĩa đánh đều bột lên

Chia bột chua thành những miếng nhỏ, trộn cho vào bát nước

- 150ml nước - 300g bột mì - 1 muỗng canh dầu ô liu - 2 nhành cây hương thảo - 1 muỗng cà phê muối  Cách làm:  Lá hương thảo thái nhỏ

Thêm dầu ô liu, lá hương thảo thái nhỏ, muối, bột mì vào rồi nhào bột cho chúng hoàn toàn phối hợp với nhau và viên thành khối bột tròn

Sau đó để  bánh mì vặn thừng  nguội và thưởng thức

Chúc bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh mì vặn thừng này nhé!  Kẹo Sữa (Theo Dajana)    Bánh ngon tại Bếp Eva:   Bánh mì quế Bánh mì hình cua Ăn sáng với bánh mì Bánh chiffon gấc Bánh tráng trộn xoài Bánh khoai rán